A propósito de los 25 años de La Petisa Babilonia
RECETA INCONCLUSA PARA PREPARAR UNA EXQUISITA Y DELICIOSA GIRA TEATRAL EN SEIS PASOS.
PASO 5: EL ESTUDIO PREVIO DE LAS COSTUMBRES
Hasta el día de hoy, mi mamá se siente ofendida con un grupo de argentinos y argentinas que vinieron conmigo de viaje desde Buenos Aires por tierra, porque el día que fuimos a la casa familiar, mi mamá les preparo una deliciosa sopa boyacense con harinas, tubérculos, carnes hervidas y cilantro que apenados le dejaron casi que entera en el plato.
En otro caso parecido, un amigo invito a un grupo de europeos que venían conmigo desde Ecuador a tomar una espectacular changua que casi que ninguno probo porque además no podían entender por qué le metían todo el desayuno en el plato y les salaban la leche con todo sumergido.
Un error muy común cuando se viaja es no hacer un previo estudio de las costumbres o de las formas de vivir en otros lugares, entonces se presta para pasar malos ratos, o malas experiencias, en la última gira, pedí una sopa que solo al olerla ya picaba y me costó montones tomarla.
En una experiencia de otros viajeros fueron a una comunidad indígena, no sé dónde que les ofreció una bebida escupida por no sé quién como acto de bienvenida a su comunidad.
Es importante conocer un poco las culturas de los lugares a donde se va, investigar para no decir burradas como que el mar de Bolivia debía ser lindo, esa nos pasó, o creer que el agua del mar no es salada, esa también nos pasó, pero sobre todo, y más allá de sí se estudia o no, el lugar a donde se va, aprender a recibir, aceptar el cambio de cultura, respetar al otro por cómo se viste o como habla, ser amables con quienes creemos que son diferentes, no creernos que somos mejores, son cosas importantes para lograr esa armonía y hermandad con los otros.
En Buenos Aires casi nadie toma sopa mamá y los pocos que se la tomaron toda dijeron como yo, que estaba deliciosa.
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